意外と知らなかったローカルのモノ②

昨日のローカル話の続きです。
(意外と知らなかったローカルのモノ①)

この札幌へ来て自炊をし料理をする様に

なった時の事。

必ず家にある調味料やソースって

あると思います。

そのソースですが、福岡、名古屋に

住んでいた時には必ずカゴメの

ウスターソースがありました。



しかし、この札幌に住みだしてからは

ブルドックの中農ソースを常備。



この中農ソース、こっちに来るまでは

知りませんでした。

こっちの方は大体この中農ソースを利用。

ウスターソースよりもトロッとしていて

若干甘めの味です。

このソースにもやはり地域性が

あるようで、北海道は中農ソース派。

九州はウスターソース派。

この様に分かれていました。

皿うどんに、



ウスターソース！

焼き飯に、



ウスターソース！

コロッケにもかけて食べて

いたりしました。

久々に食べたいな。


ポチっとお願いします